Du 31 décembre 2022 à 19h00
au 01 janvier 2023 à 05h00
au 01 janvier 2023 à 05h00
L'Etage du Gibus
77 rue du Faubourg du Temple
75010, Paris
77 rue du Faubourg du Temple
75010, Paris
Viens fêter la nouvelle année à l'Etage du Gibus !
★ Dès 20H, diner spectacle tout compris avec 2 coupes de champagne offertes et accès à la soirée de minuit à 6H ★
★ Au programme :
- GYZEL SCHATZI et ses danseurs professionnels
- LOLLA WESH
- DJ set Deep / House & All Time Classics by VICTOR SALMON, résident Radio FG
- A partir de minuit, c'est la mythique DJ LUCY WARD et le producteur AUREL DEVIL qui prendront les platines pour te faire danser jusqu'au petit matin
- GYZEL SCHATZI et ses danseurs professionnels
- LOLLA WESH
- DJ set Deep / House & All Time Classics by VICTOR SALMON, résident Radio FG
- A partir de minuit, c'est la mythique DJ LUCY WARD et le producteur AUREL DEVIL qui prendront les platines pour te faire danser jusqu'au petit matin
★ MENU ★
Comprenant 2 coupes de champagne
• ENTRÉE •
- Purée de céleri, Homard rôti, foie gras mi-cuit
- Mousse de pané fumé Saint-Jacques snackée, tuiles d’encre de sèche
- Tartare végé décliné du chef
- Mousse de pané fumé Saint-Jacques snackée, tuiles d’encre de sèche
- Tartare végé décliné du chef
• PLAT •
- Bœuf Wellington grenailles et marrons rôtis sauce foie gras
- Pavé de lotte rôti, crémeux de petits pois émulsion de bisque de homard
- Cœur de bœuf rôtie face betterave tofu truffé, polenta étoilée, sauce périgourdine végétarienne
- Pavé de lotte rôti, crémeux de petits pois émulsion de bisque de homard
- Cœur de bœuf rôtie face betterave tofu truffé, polenta étoilée, sauce périgourdine végétarienne
• DESSERT •
- Citron déstructurée du chef
- Ananas rôtie à la vanille de Madagascar
- Ananas rôtie à la vanille de Madagascar
